Melone Bianco | graphicbuilding.com
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Melone invernale o melone bianco chiamato in dialetto “miluni ri sciauru” è un frutto al quale sono particolarmente legata perché mi ricorda i pranzi domenicali a casa da nonna mia nonna Concetta. Idee per inserire il melone bianco e il melone giallo nella dieta. Proviamo i nostri meloni, così: > Con il prosciutto, anche vegetale: prosciutto e melone è uno dei piatti veloci e più tipici della nostra tradizione culinaria; ottimo soprattutto d’estate, anche perché il prosciutto si sposa bene con il melone.

Il melone bianco appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, la stessa categoria in cui rientra anche il cetriolo. Questi frutti dalla buccia giallo brillante possono arrivare a pesare fino a due chili. La polpa, dolce e succosa, ha un colore che spazia dal biancastro al verde chiaro. Gente del fud, il progetto di pasta garofalo. I migliori food blogger segnalano i prodotti ed i produttori di qualità delle regioni di Italia. Scopri il prodotto segnalato dai food blogger: Melone bianco di Sicilia Marmellata di Melone Bianco. 4 Settembre 2014 By Roberta Serio Lascia un commento. Delizioso, zuccherino, dalla polpa candida e carnosa, il melone giallo si presta ad essere consumato in purezza, a fine pasto, o ad essere impiegato nella realizzazione di varie ricette, sia dolci che salate. Melone. In base al contesto in cui si utilizza il termine, il melone è riferito sia alla pianta che al frutto; conosciuto per le dimensioni imponenti, il colore arancio, il gusto dolcissimo e la freschezza, il melone, insieme all’anguria, è diventato l’emblema dell’estate. La ricetta dell'insalata di melone bianco e capperi è un contorno facile e veloce che può diventare un vero piatto unico per un pranzo veloce e leggero vegetariano. Insalata con la frutta perfetta con secondi di carne rossa e pesce.

Arriviamo ora alla parte più interessante del melone: l'analisi nutrizionale. Com'è noto, il melone rientra tra i frutti più dolci e nel contempo dissetanti in assoluto: talvolta, la componente zuccherina supera il 13%, al di sotto del 10-11% di zuccheri, il melone viene talvolta definito di scarsa qualità. Il melone Cucumis melo L., 1753 è una pianta rampicante della famiglia Cucurbitaceae. Il termine melone indica sia il frutto che la pianta stessa, a seconda dei contesti in cui viene utilizzato. È largamente coltivata per i suoi frutti commestibili, dolci e profumati. Occhio alle virtù salutistiche del melone "gialletto"; esso infatti è il frutto migliore per tutti coloro che, d’estate, desiderano in modo dissetante oltre che gustoso fare il pieno di vitamina A e C, comunque limitando il valore energetico dalle 20 alle 40 calorie per 100 grammi.

Il melone ha una forma rotonda o leggermente ovale; la buccia esterna ha un colore giallognolo e la sua polpa, ricca di semi piccoli e piatti, si presenta dolce e succosa. Esistono tre varietà di meloni: quelli estivi cosiddetti retati, caratterizzati da striature in rilievo e i cantalupi che.

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